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농린이일기95

8월에 심는 작물 채소 안녕하세요. 농린이입니다. 8월에 심는 작물 시리즈를 적을때가 왔습니다. 지난주에 적었어야 했는데, 제가 휴가를 보내고 오는바람에 조금 늦어졌네요. 8월에는 어떠한 채소를 심을 수 있는지 한번 알아보도록 합시다. 8월 파종작물은 아래와 같습니다. 1. 가을 배추 8월은 배추을 준비해야하는 시간입니다. 8월에 심는 농작물도 생각보다 많아요. 모종을 만들어야 하는 시간이기도 하고, 중부지방의 경우 8월말부터 아주심기를 하는 기간이기도 하지요. 남부지방의 경우는 9월초에 아주심기를 하면 됩니다. 정식 20-30일전에 파종을 하면되구요. 씨앗을 바로 밭에 심기보다는 파종을 해서 모종을 가지고 가서 심는것이 키우는데 더 좋습니다. 더 튼튼하거든요. 모종을 키우는게 힘들다면 당연히 종묘상가서 사셔도됩니다. 2020.. 2020. 8. 3.
김장배추 심는 시기 가을배추 안녕하세요.농린이입니다. 요즘 글이 많이 뜸했어요.장마 시즌에는 사실 머할것이 없거든요. 그래서 블로그도 같이 쉬어주었습니다. 이제 장마가 끝이보이고 있구요.그래서 가을 농사를 한창 준비를 해야합니다. 가을농사에서 가장 중요하다고 생각하는 작물부터 글을써보려고 합니다.김장의 시즌이 곧 다가옵니다 (아직 너무 많이 멀었나요? 헤헤) 이제는 우리가 배추를 심을 수 있는 시기가 도래했음을 알려주는 것이죠.네, 맞습니다. 바로 김장배추 심는 시기 알아보려고 하는데요. 배추는 서늘한 기후를 좋아하는 채소로써, 생육적온은 18-20도, 결구적온은 15-18도라고 합니다.그러니 더운 7-8월에 심어서는 안되겠지요? 하지만 11월초 수확을 할 가을배추 품종들도 있는데요.이 가을배추 품종들은 더위에 조금 강한 품종으로 .. 2020. 8. 3.
흙당근 보관법 방법 안녕하세요. 농린이입니다. 요즘 당근을 수확하는 제철이지요. 그래서 흙당근이 많이들 생기실 겁니다. 그래서 오늘은 흙당근 보관법에 대해서 간략히 알아보도록 합시다. 흙당근 세척당근의 차이에 대해서 궁금해하시길래, 이 부분부터 집고 넘어가보도록 하겠습니다. 흙당근 세척당근의 가장 큰 차이는 국내산이냐 중국산이냐가 가장 큽니다. 당연히 흙당근이 중국산일수는 없겠지요. 수입을 할때 흙이 묻어있으면 안되니 말입니다. 하지만 세척당근은 다릅니다. 세척을 한 상태의 당근이 수입이 되기 때문에 대부분 세척당근이 좀더 싸고 큽니다. 하지만 이 녀석들은 거의 모두 중국산이죠. 국산을 먹고싶다면 흙당근을 사시는게 좋습니다. 요즘 원산지표시가 잘되어 있어서 세척당근 중에서도 국내산을 찾을 수 있기는 하지만 정말 찾기 힘들거.. 2020. 7. 5.
자두 수확시기 종류 안녕하세요.농린이입니다. 제가 개인적으로 수술을 하는 바람에 최근 글이 뜸했네요.농장도 제대로 관리하지 못해서 어찌나 잡초들이 많이 자랐던지 뽑는다고 큰일나는줄 알았습니다. 장마이긴한데, 비가 많이 오지 않아서 살짝 걱정이 되기도 하고 비가 안와서 애들이 바이러스에 걸리지 않으니 좋기도하고 그렇습니다.아무튼 오늘은 자두 수확시기 및 자두 종류에 대해서 간략히 알아볼텐데요. 자두가 나오기 시작하고 있습니다.저도 마트에 가서 자두를 사왔지요. 맛있는 자두는 참 맛있는데요.오늘은 자두 수확시기에 대해서 간략히 알아보도록 하겠습니다. 일단 자두에 대해서 간략히 알아볼까요.자두는 당연히 자두나무의 열매를 말합니다. 과거에는 자두를 오얏이라고 하기도 하였구요. 달고, 과즙이 많아서 많이들 찾는 과일중에 하나에요. .. 2020. 7. 5.
7월에 심는 작물 채소 안녕하세요.농린이입니다. 어느새 6월도 다 지나가네요.장마가 시작이되었고, 그렇게 비가 많은 장마는 아니지만 비가 많이 쏟아지는 날도 있습니다. 우리 농장에 애들이 잘자라고있나 걱정이 되긴하지만, 비가오면 나가기 싫고, 비가 오지 않아도 더워서 가기 싫은 그런 귀찮은 시간이기도 합니다. 너무 걱정하지마세요.오랜만에 내리는 비로인해서 대부분의 작물들은 잘자라고 있으니깐요. 자 이제 7월입니다. 7월에 심는 농장물을 알아봐야겠어요. 6월도 더운데, 7월에는 더 덥겠지요? 그래도 주말농장 관리는 꾸준히 해줘야합니다. 7월은 사실 더위로 인해서 참으로 주말농장을 가기 싫은 달입니다.그렇다고 가지 않는다면 열심히 자라난 잡초로 인해서 더 가기 싫게만드는 달이기도 합니다. 그래서 7월은 더위와 잡초를 이겨내야하는 .. 2020. 6. 28.
브로콜리 벌레 애벌레 안녕하세요.농린이입니다. 최근 저희 주말농장에서는 브로콜리 수확이 한창이었어요.사실 좀더 키워도 되는데, 장마가 오기전에 빨리 수확을 했지요. 하지만 수확을 하면서 문제가 발생을 하였습니다. 바로 브로콜리 벌레가 문제였어요.안전하고, 무농약으로 키운다고 해서였을까요. 브로콜리 안에 벌레가 있더라구요. 그것도 살아있는 벌레가 말이죠.그래서 이것을 어떻게 해결을 해야할까라고 많이 고민을하고, 주위에 물어보기도 하였구요. 특히나 주말농장 주인아저씨에게 의견을 여쭈어보기도하였습니다.먼저 브로콜리에 대해서 간략히 알아보도록 해요. 브로콜리는 양배추의 일종인데요.아시다시피 녹색의 채소입니다. 양배추처럼 먹지 않고, 브로콜리는 꽃부분을 먹지요. 브로콜리는 줄기끝에 작은 꽃이 엄청 달리는데요. 이 녀석을 우리가 따서 .. 2020. 6. 22.
강낭콩 키우기 재배방법 안녕하세요. 농린이입니다. 오랜만에 작물에 대한 이야기를 합니다. 오늘은 강낭콩 키우기에 대해서 알아볼까 하는데요. 7월이 오면 심어야하는 녀석중 하나이기 때문입니다. 장마가 끝이나면 저는 강낭콩을 가장 먼저 심는데요. 사실 강낭콩은 3월에 이미 한번 파종을 하였지요? 실제로 봄에 강낭콩 심는 시기를 잘 맞추어주었다면 이미 수확도 하셨을껍니다. 아니라면 7월초쯤에 수확을 할 수가 있겠지요. 봄 강낭콩 심는 시기는 남부지방 기준 3월 중순, 중부지방 기준 3월 하순에 파종을 하시면 됩니다. 늦어도 파종을 됩니다. 남부지방의 경우 3월 하순∼4월 상순까지 파종이 가능하며, 6월 중·하순에 수확하면 됩니다. 하지만 여기서도 장마는 피해야합니다. 장마가 오기전에 수확을 해야해요. 콩 종류가 워낙 순식간에 자라서.. 2020. 6. 22.
브로콜리 데치기 안녕하세요. 농린이입니다. 요즘 장마철이라서 할일도 없고, 계속해서 요리이야기만 하고 있습니다. 그래도 제가 수확하거나 산것을 위주로 하니깐요. 경험을 바탕으로 글을 적는다고 생각을 해주시면 될 것 같습니다. 오늘의 주제는 브로콜리 데치기를 어떻게 하는가에 대한 내용입니다. 최근 저희는 브로콜리는 수확했습니다. 브로콜리 수확시기가 아닌데요. 그냥 재미삼아 심은 브로콜리가 꽤나 잘 자랐더라구요. 그래서 지난주에 수확을 1차로하고, 이번주에 2차로 했는데요. 브로콜리 양이 꽤나 많아서 데쳐 놓았습니다. 브로콜리는 다들 아시겠지만 살짝 데친 다음에 초장에 찍어먹으면 정말로 꿀맛이죠. 간단히 브로콜리에 대해서 알아보고, 데치는 방법에 대해서 알아보도록 해요. 일단 브로콜리는 배추속의 한종류입니다. 키워보시면 아.. 2020. 6. 17.
초당옥수수 삶는법 전자렌지 안녕하세요. 농린이입니다. 요즘 초당 옥수수의 인기가 하늘을 찌르고 있습니다. 기존의옥수수보다 훨씬 단맛을 많이 가지고 있는 옥수수인데요. 간단히 초당 옥수수에 대해서 알아보도록 하죠. 초당옥수수 뜻은 아주 단 옥수수라는 의미입니다. 이 옥수수의 영어이름이 Super Sweet Corn이라고 하죠. 이를 한글로 번역을 하면 매우 달달한 옥수수라고 번역할 수 있겠습니다. 초당옥수수란 설탕의 함량이 워낙 높아서 설탕옥수수라고도 하구요. 너무 달기 때문에 유전자 변이를 한것이 아닌가라는 의심을 할 수도 있습니다. 하지만 이 옥수수는 자연적으로 설탕을 전분으로 전환시키는 유전자에 대한 열성 돌연변이로 발생을 한 것이에요. 사람이 만든것이 아니라, 그래서 아무런 걱정없이 드셔도 됩니다. 아메리칸 인디언들이 주로 .. 2020. 6. 14.

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