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농린이일기95

팥심는 시기와 방법 안녕하세요. 농린이입니다. 오늘을 팥을 한번 심어볼까해요. 팥은 다른말로 적두지요. 붉은색을 띄고 있는 콩이라고 해서 적두라고도 불립니다. 하지만 우리는 팥으로 많이 알고있죠. 팥은 동지날 대표적인 음식 재료입니다. 바로 팥죽때문인데요. 그 팥을 어떻게 심고 키울 수 있을지 알아보도록 해요. 네 맞습니다. 이 글의 주제는 팥심는 시기와 방법입니다. 자 다같이 한번 해보도록 할까요? 팥을 심기전에 팥의 종자를 잘 보셔야 합니다. 팥은 크기가 균일하고 해충의 위험이 없는 녀석들을 심어주셔야 해요. 따라서 정부나 지방자치단체에서 공급하는 종자를 심는게 좋습니다. 팥은 생각보다 늦게 심습니다. 지금이 4-5월의 사이인데요. 지금 심으시면 안되고, 조금있다가 심으셔야 해요. 너무 일찍 심게 되면, 영양 생장이 과.. 2020. 4. 29.
참깨 파종시기 재배법 안녕하세요. 농린이입니다. 들깨 파종시기에 대해서 저번에 알아보았는데요. 그 글을 많이들 찾아주시더라구요. 많이들 찾아주셔서 감사합니다. 조금더 알찬 자료를 가지고 있을 수 있도록 노력하겠습니다. 그래서 오늘은 비슷한 형제인 참깨 파종시기에 대해서 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 먼저 참깨라는 녀석에 대해서 알아볼까요? 참깨는 참깨과의 한해살이풀입니다. 한국이 원산지는 아니구요. 처음에는 서아시아지역에서 분포를 했다고 하네요. 그러다가 한국, 동아시아, 북아메리카, 아프리카등 널리 분포가 되어 현재는 다양한 지역에서 자라는 식물이라고 할 수가 있겠습니다. 다들 아시다 시피, 참깨는 기름을 만들기 위한 작물입니다. 그래서 유료작물이라고도 불러요. 참깨의 종류는 색상에 따라 달라지는데요. 색상 혹은 빛.. 2020. 4. 27.
스테비아 부작용 안녕하세요. 농린이입니다. 지난번에 토망고에 대해서 알아보았죠. 단마토 토망고라는 녀석은 스테비아 농법을 통해서 만들어진 토마토라고 이야기를 한적이 있습니다. 그래서 과연 스테비아라는 녀석은 무엇일까? 이녀석이 가지고 있는 효능은 무엇일까 궁금해졌어요. 그런데 인터넷에 효능에 대한 글을 상당히 많은데 스테비아 부작용에 대한 글이 없지 머에요. 그래서 제가 스테비아 부작용에 대해서 정리를 해볼까 합니다. 먼저 스테비아라는 녀석을 먼저 알아보도록 해요. 스테비아는? 파라과이, 아르헨티나, 브라질 등의 국경 산간지에서 자라는 식물로써, 당연히 남아메리카가 주원산지가 되겠어요. 수용성 감미료로 많이 사용되며, 스테비아 설탕의 단맛 차이는 무려 300배가 나는데요. 국화과 스테비아속 여러해살이 식물로, 식물 크기.. 2020. 4. 27.
단마토 부작용 토망고 모종 안녕하세요.농린이입니다. 집에서 같이 사는 동거인에게 엄청난 이야기를 들었어요. 토마토 중에 단마토가 있다. 또 다른 이름은 토망고라고 해요. 우왓 이것은 대박이다라고 외치면서 열심히 토망고 모종을 찾기 시작하였습니다. 토망고 모종을 찾고자 여기도 전화해보고, 저기도 전화를 해봤어요.하지만 답변은 그런 모종은 없다였습니다. 도대체 얼마나 맛이있는 녀석이기에 모종까지 없는 것일까라고 아쉬워했어요.그래서 단마토에 대한 정보를 조금더 찾아보기 시작했습니다. 일단 단마토, 토망고가 먼지 조금더 알아보도록하자구요.단마토는 토마토 소비를 활성화 하기 위해서 한국 농림축산식품부에서 지원하여 연구개발한 새로운 고당도의 토마토를 이야기하는데요. 네 맞습니다.한국에서 개발이 되었고, 한국에서 폭풍적인 인기를 끌고 있는 토.. 2020. 4. 27.
토란 심는 시기 방법 안녕하세요. 농린이입니다. 다들 주말 농장에서 좋은 시간들 보내고 오셨나요? 네 저도 잠시 들러서 물도주고, 죽은 작물들을 보면서 슬퍼도 하고, 남은 자리에 무엇을 심을까 고민도 하다가 바람도 쐬고 좋은 시간에 힐링을 하고 왔습니다. 이전 글에서도 계속 언급을 하고 있지만, 올해 봄온도가 참으로 낮은 것 같습니다. 그래서 늦서리 아닌 늦서리로 많은 피해가 있는데요. 저희 집도 그래요. 그래도 여기서 포기하지 말고 주말농장을 잘 운영하시면 좋은 결과가 있을 것이라 저는 생각합니다. 조금더 노력해보자구요. 오늘은 토란 심는 시기에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 토란 잘 알려지지 않은 주말농장 작물이지요. 하지만 구근 작물이기에 크게 할일도 없고, 땅이랑 궁합만 잘맞는다면 좋은 결과물을 가지고 올 수 있는 작.. 2020. 4. 26.
생강 심는심는시기와방법 안녕하세요. 농린이입니다. 올해는 냉해가 무진장 심한 것 같습니다. 주말농장에 심어놓은 고추와 토마토가 힘들어하고 있는데요. 몇몇은 이미 말라 죽어가고 있고, 몇몇은 살아있지만 죽어갈 것 같고, 몇몇의 애기들만 잘 살아있네요. 알아보니 올해 윤달이 끼여있는 해라고 하던데, 그래서 봄의 날씨가 아직까지 추운지 의심을 할 수 밖에 없네요. 아쉽지만, 그래도 남은 아이들 잘키워봐야겠어요. 오늘은 생강 심는심는시기와방법에 대해서 간단히 알아볼려고 해요. 이제 생각을 심을 수 있는 시기도 찾아왔습니다. 남부지방 생강 심는시기는 조금 지난편이고, 중부지방 생강 심는시기는 지금이 딱입니다. 하지만 올해 봄의 이상저온으로 조금 늦게 심어도 될 것 같은 느낌이 드네요. 원래라면 낮에 더워서 반팔을 입고 농장에서 일을 해.. 2020. 4. 26.
들깨 파종시기 심는시기 안녕하세요. 농린이입니다. 오늘의 주인공은 들깨에요. 시간이 조금 남은 것 같기는 그래도 들깨 심는시기를 미리알아보도록 해요. 일단 들깨라는 녀석에 대해서 간단히 알아보도록하죠. 들깨의 이름은 백소, 수임, 야임, 임자라고 불리고 있는데요. 다들 아시겠지만 들깨 잎은 흔히 말하는 깻잎이라고 부르고, 이를 통해서 만든 기름을 돌기름이라고 합니다. 들깨는 한해살이 풀로, 꿀풀과에 속하는데요. 한국이 원산지는 아닙니다. 인도와 동남아시아가 들깨 원산지로 알려져있으며, 인도뿐아니라 중국의 남부와 대한민국이 속해있는 한반도에 고루 퍼져있다고 합니다. 한국에서도 들깨가 꽤나 오래사용되고 있습니다. 때는 신라시대, 통일신라 시절에 한국에 심기 시작하였고 그때부터 많은 사람들이 음식의 재료 중 하나로 사용을 하고 있지.. 2020. 4. 25.
말린 고사리 삶는법 안녕하세요.농린이입니다. 봄은 어느새 다가왔고, 결국 고사리 철도 돌아왔습니다. 고사리 철도 다가왔으니 고사리를 어떻게 먹는지에 대해서도 적어야겠더라구요. 그래서 말린 고사리를 어떻게 처리할 수 있는지 간략히 알아보도록 하겠습니다. 고사리를 먹고 싶어도 생으로는 잘 찾을 수가 없고, 결국 우리는 말린걸 찾아서 먹어야 합니다. 특히나 중국산은 엄청 싸지요? 한국산은 조금 비쌉니다. 말린 고사리는 그렇게 비싸지도 않고, 맛도 좋아서 많은 사람들이 찾는데요. 고사리 요리를 하기 위해서는 말려져있는 이녀석을 다시 탱탱하게 만들어야 합니다.그러기 위해서는 말린 고사리 삶는법을 알아야 하죠. 일단 고사리를 삶기전에 알아야 할 것이 있지요?자 그럼 말린 고사리 삶는방법 알아보도록 해요. 먼저 말린 고사리 불리기를 해.. 2020. 4. 23.
당근 심는 시기 파종시기 안녕하세요. 농린이입니다. 오늘도 주말농장을 위한 하나의 팁을 가지고 왔는데요. 오늘 알아볼 내용은 바로 당근 심는 시기입니다. 당근은 한국 사람이 즐겨먹는 채소중에 하나인데요. 원산지는 아프가니스탄으로 알려져있으며, 카레, 볶음밥 등에 많이 들어가 있습니다. 원래 당근은 주황색이 아닌 흰색으로 자생을 하고 있었는데요. 이때의 당근은 단맛이 하나도 없으며, 쓴맛만 나는 채소였습니다. 하지만 아프가니스탄의 당근을 달랐어요. 아프가니스탄 당근은 뿌리가 주황색이고, 단맛을 가지고 있는 특징이 있었는데요. 이 당근이 전세계에 퍼지면서 우리가 알고 있는 당근이 우리 주위에 찾아오게 된겁니다. 요즘은 주황색 당근 뿐만 아니라 노란색 당근, 보라색 당근 또한 인기를 얻고 있는데요. 색이 이뻐서 여성들 사이에서 인기가.. 2020. 4. 22.

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