산딸기 벌레 씻는법 수확시기

안녕하세요.

농린이입니다.

오늘은 산딸기에 대해서 적어볼까해요.

요즘 산딸기 수확시기 입니다. 

많은 분들이 산딸기속 벌레때문에 이걸 먹어야 하나, 말아야하나 많이들 고민하시죠?

저도 그랬습니다.

저희 주말농장 근처가 산딸기 밭이거든요.

그래서 산딸기 수확시기에 맞추어 1kg을 사보았습니다. 가격이 엄청 저렴하더라구요. 지금 농장에서의 시세는 1kg에 만원입니다. 마트가면 산딸기 가격 보고 놀라는데 역시나 유통이 빠지니 엄청 싸다는 것을 확인할 수 있었습니다.

산딸기 수확시기는 6월 초부터 시작을 한다고 하네요.

많이들 와서 사먹기도 하고, 수확하신다고 농민들이 바쁘시더라구요. 저희는 내년에 산딸기를 직접 키워볼 생각인데요. 공부가 충분히 되면 산딸기 재배법에 대해서도 알아보도록 하겠습니다.

아무튼 오늘의 주제는 산딸기 벌레 씻는법입니다.

산딸기속 벌레가 있다는 말은 사실 아주 깨끗하다는 말이기도 합니다. 농약을 거의 치지 않거나, 아예 사용하지 않았다는 의미인데요.

농민 분들은 벌레가 있다는것 먼가 찝찝하지만 안심하고 먹어도 된다고 강력하게 이야기를 하시네요.

저도 궁금해서 "산딸기 벌레 먹어도 되나요?"라고 물어보았습니다.

그들의 말은 "먹어도 된다" 였습니다. 하지만 찝찝해서 먹을 수 있어야죠.

그래서 안전하게 먹기 위해서 산딸기 벌레 씻는법에 대해서 공부를 하였습니다.

요녀석들은 대부분 산딸기 총채벌레인데요. 사실 산딸기의 해충에 속합니다.

여러분들 그 벌레가 해충이에요!!

이걸 먹어도 된다는 농민분들은 역시나 강하게 크셨습니다. 저는 못먹을 것 같아요. 

산딸기에 발생하는 주요해충은 진딧물류, 총채벌레류, 차응애가 있어요. 진딧물은 애벌레처럼 생기지 않았으니, 대부분 산딸기 총채벌레라고 생각을 하시면 됩니다.

그렇기때문에 저는 이 녀석들을 먹으면 안된다고 생각을 해요.

아이들에게는 특히나 더 먹으면 안되겠죠?

안전하게 없애고 먹는것을 추천합니다.

그래서 산딸기 벌레 씻는법을 이야기하고자 하는것이구요.

많은 분들이 산딸기 벌레 씻는법에 식초를 이용하시고 있습니다. 그런데 식초는 좋지 않은 방법이에요. 식초를 사용하면 산딸기가 흐물흐물해지는 결과를 초래하거든요.

그럼 무엇을 사용해야할까요?

흐르는 물에 씻는 방법이 있는데, 이는 크게 효과가 없습니다. 그래서 저는 베이킹 소다를 사용합니다.

자 그럼 산딸기 씻는법 정리해보도록 할께요.

첫번째로 산딸기를 씻기전에 사온 상태로 그냥 냉장고에 넣어둡니다. 냉장고에 넣어두고 나서 차갑게 만들어요.

그 다음은 베이킹 소다 숫가락 1스푼-2스푼 물에 풀어 줍니다.

마지막으로 20-30초 가량 산딸기를 그 물에 담궈줍니다. 담궈주고 나서 흐르는 물에 씻어요. 

이렇게 하시면 왠만한 산딸기 벌레는 해결을 할 수 있습니다.

먼가 찝찝하다고 하시면 흐르는 물에 좀더 오래 꼼꼼히 씻어주는 방법이 있을 것 같에요.

저는 이렇게 해서 먹었는데요.

산딸기 벌레 없이 잘먹었습니다. 이상으로 벌레가 있는 산딸기 세척법에 대해서 알아보았습니다.

그럼 이만 줄이겠습니다.

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농린이였습니다.